空心菜 比平常便宜
行情站叫「蕹菜」
空心菜（行情站名稱：蕹菜）目前全國批發加權均價 38.4 元/公斤，比近三年同一旬便宜 24%（常年約 50.3 元/公斤）；臺中市公有零售市場實測 42 元/台斤（常見 33–55 元/台斤），攤子上 35 元/台斤以下就是一年裡便宜的價。空心菜的產季是 4–11 月，產季裡最便宜的是 5 月（約 24.7 元/公斤）。十天內的價格變動中位 22.2%，過幾天再看常常差一兩成。批發是按品種成交的：近一年最大宗是小葉（佔 91.7%），列得出來的品種之間最貴比最便宜貴 240%。資料截至民國 115/11/12，涵蓋民國 101 年起 15 年。
空心菜 11/12 全國批發均價每公斤 29.9 元。11 月上旬平均 38.2 元，比近三年同期便宜 24%（常年 50.3 元）。
空心菜這些年的價格怎麼走的？
表格檢視（179 筆，單位 元/公斤）
| 年月 | 全國批發加權均價 |
|---|---|
| 2012/01 | 43.8 |
| 2012/02 | 36.3 |
| 2012/03 | 36.9 |
| 2012/04 | 20.8 |
| 2012/05 | 29.5 |
| 2012/06 | 26.8 |
| 2012/07 | 21.1 |
| 2012/08 | 39.5 |
| 2012/09 | 19.9 |
| 2012/10 | 18.3 |
| 2012/11 | 28.6 |
| 2012/12 | 58.3 |
| 2013/01 | 48.3 |
| 2013/02 | 22.5 |
| 2013/03 | 21.8 |
| 2013/04 | 35.4 |
| 2013/05 | 24.0 |
| 2013/06 | 19.2 |
| 2013/07 | 21.5 |
| 2013/08 | 25.9 |
| 2013/09 | 37.9 |
| 2013/10 | 29.5 |
| 2013/11 | 21.1 |
| 2013/12 | 36.4 |
| 2014/01 | 34.6 |
| 2014/02 | 32.7 |
| 2014/03 | 31.4 |
| 2014/04 | 18.5 |
| 2014/05 | 26.9 |
| 2014/06 | 23.4 |
| 2014/07 | 20.6 |
| 2014/08 | 28.1 |
| 2014/09 | 21.1 |
| 2014/10 | 27.9 |
| 2014/11 | 19.1 |
| 2014/12 | 41.7 |
| 2015/01 | 31.4 |
| 2015/02 | 26.7 |
| 2015/03 | 25.6 |
| 2015/04 | 23.7 |
| 2015/05 | 18.7 |
| 2015/06 | 23.6 |
| 2015/07 | 20.3 |
| 2015/08 | 37.0 |
| 2015/09 | 41.6 |
| 2015/10 | 41.9 |
| 2015/11 | 25.4 |
| 2015/12 | 31.6 |
| 2016/01 | 38.3 |
| 2016/02 | 70.4 |
| 2016/03 | 58.0 |
| 2016/04 | 33.4 |
| 2016/05 | 19.4 |
| 2016/06 | 24.2 |
| 2016/07 | 28.4 |
| 2016/08 | 22.3 |
| 2016/09 | 37.4 |
| 2016/10 | 55.8 |
| 2016/11 | 41.9 |
| 2016/12 | 33.5 |
| 2017/01 | 28.4 |
| 2017/02 | 32.7 |
| 2017/03 | 26.5 |
| 2017/04 | 19.8 |
| 2017/05 | 18.9 |
| 2017/06 | 38.7 |
| 2017/07 | 26.0 |
| 2017/08 | 26.3 |
| 2017/09 | 23.6 |
| 2017/10 | 30.6 |
| 2017/11 | 33.5 |
| 2017/12 | 39.7 |
| 2018/01 | 36.7 |
| 2018/02 | 40.9 |
| 2018/03 | 29.2 |
| 2018/04 | 18.4 |
| 2018/05 | 15.3 |
| 2018/06 | 24.4 |
| 2018/07 | 25.4 |
| 2018/08 | 23.7 |
| 2018/09 | 35.2 |
| 2018/10 | 21.8 |
| 2018/11 | 24.4 |
| 2018/12 | 30.1 |
| 2019/01 | 27.6 |
| 2019/02 | 28.4 |
| 2019/03 | 39.8 |
| 2019/04 | 23.5 |
| 2019/05 | 30.4 |
| 2019/06 | 28.2 |
| 2019/07 | 31.1 |
| 2019/08 | 35.6 |
| 2019/09 | 29.6 |
| 2019/10 | 19.5 |
| 2019/11 | 24.3 |
| 2019/12 | 36.5 |
| 2020/01 | 34.3 |
| 2020/02 | 41.5 |
| 2020/03 | 21.6 |
| 2020/04 | 24.1 |
| 2020/05 | 18.5 |
| 2020/06 | 27.7 |
| 2020/07 | 19.3 |
| 2020/08 | 29.1 |
| 2020/09 | 22.5 |
| 2020/10 | 30.3 |
| 2020/11 | 36.7 |
| 2020/12 | 37.7 |
| 2021/01 | 47.4 |
| 2021/02 | 24.3 |
| 2021/03 | 25.7 |
| 2021/04 | 21.1 |
| 2021/05 | 18.0 |
| 2021/06 | 38.5 |
| 2021/07 | 26.4 |
| 2021/08 | 47.7 |
| 2021/09 | 26.3 |
| 2021/10 | 36.6 |
| 2021/11 | 32.7 |
| 2021/12 | 34.5 |
| 2022/01 | 36.4 |
| 2022/02 | 50.3 |
| 2022/03 | 38.6 |
| 2022/04 | 33.6 |
| 2022/05 | 33.6 |
| 2022/06 | 31.4 |
| 2022/07 | 27.1 |
| 2022/08 | 31.4 |
| 2022/09 | 39.6 |
| 2022/10 | 30.8 |
| 2022/11 | 33.9 |
| 2022/12 | 69.9 |
| 2023/01 | 43.9 |
| 2023/02 | 45.8 |
| 2023/03 | 29.1 |
| 2023/04 | 29.1 |
| 2023/05 | 24.7 |
| 2023/06 | 24.7 |
| 2023/07 | 35.2 |
| 2023/08 | 44.0 |
| 2023/09 | 44.4 |
| 2023/10 | 49.3 |
| 2023/11 | 34.3 |
| 2023/12 | 38.4 |
| 2024/01 | 45.3 |
| 2024/02 | 34.8 |
| 2024/03 | 38.6 |
| 2024/04 | 27.4 |
| 2024/05 | 34.8 |
| 2024/06 | 25.8 |
| 2024/07 | 42.6 |
| 2024/08 | 47.0 |
| 2024/09 | 36.9 |
| 2024/10 | 51.8 |
| 2024/11 | 70.6 |
| 2024/12 | 61.9 |
| 2025/01 | 50.7 |
| 2025/02 | 52.9 |
| 2025/03 | 42.5 |
| 2025/04 | 27.9 |
| 2025/05 | 22.2 |
| 2025/06 | 26.1 |
| 2025/07 | 41.8 |
| 2025/08 | 45.7 |
| 2025/09 | 28.6 |
| 2025/10 | 39.4 |
| 2025/11 | 43.1 |
| 2025/12 | 31.4 |
| 2026/01 | 48.7 |
| 2026/02 | 35.4 |
| 2026/03 | 34.9 |
| 2026/04 | 38.0 |
| 2026/05 | 19.2 |
| 2026/06 | 35.3 |
| 2026/07 | 31.6 |
| 2026/08 | 29.1 |
| 2026/09 | 45.3 |
| 2026/10 | 29.4 |
| 2026/11 | 38.4 |
空心菜的產季是 4–11 月，產季裡最便宜的是 5 月（約 24.7 元/公斤）、最貴的是 8 月。 十天內的價格變動中位 22.2%，價格常跳動——過幾天再看常常差一兩成。怎麼算？
空心菜比去年同月貴還是便宜？
表格檢視（12 筆，單位 元/公斤）
| 月份 | 2024 年 | 2025 年 | 2026 年 |
|---|---|---|---|
| 1 月 | 45.3 | 50.7 | 48.7 |
| 2 月 | 34.8 | 52.9 | 35.4 |
| 3 月 | 38.6 | 42.5 | 34.9 |
| 4 月 | 27.4 | 27.9 | 38.0 |
| 5 月 | 34.8 | 22.2 | 19.2 |
| 6 月 | 25.8 | 26.1 | 35.3 |
| 7 月 | 42.6 | 41.8 | 31.6 |
| 8 月 | 47.0 | 45.7 | 29.1 |
| 9 月 | 36.9 | 28.6 | 45.3 |
| 10 月 | 51.8 | 39.4 | 29.4 |
| 11 月 | 70.6 | 43.1 | 38.4 |
| 12 月 | 61.9 | 31.4 | — |
空心菜在哪個批發市場最便宜？
最近一個交易日（民國 115/11/12）量夠的 4 個市場裡，豐原 成交均價最高 44.2、鳳山 最低 18.5 元/公斤，差 139%。
- 小葉 31.9 · 佔 91.7%
- 水蕹菜 57.7 · 佔 5.4%
- 大葉 16.9 · 佔 2.9%
近一年各品種均價（元/公斤）：最貴比最便宜貴 240%。怎麼算？
空心菜為什麼現在這個價？
薔琵颱風之後，空心菜還要多久回穩？
薔琵颱風（10/21–10/24，強烈）結束後第 19 天。
空心菜現在 29.9 元/公斤，比颱風前的 26.7 元貴 12%。
空心菜在歷次颱風後通常漲 114.5%，約 18 天回到颱風前價格（58/72 次颱風有明顯影響）。
已超過往例的回穩天數，價格應該陸續回來了。
空心菜的價格跟到貨量有多相關？
空心菜的到貨量少一成，價格往例上大約貴 7.9%。怎麼算？
2026-11 上旬全國到貨量比近 3 年同旬多 84.8%、比前一旬（2026-10 下旬）多 11.2%，照上面的關係大約對應價格便宜 7.4%。
空心菜年節前會漲嗎？
春節前，空心菜的漲幅不明顯：12 個年份裡只有 0 次比同時節明顯貴，不必提前搶。
端午前，空心菜通常比同時節貴 127.8%， 高峰落在端午前 11 天（9 個年份裡 5 次明顯漲）。
空心菜從產地到你手上，價格怎麼變的？
2026-10 下旬的產地價 29.7 元/公斤，比近 3 年同旬便宜 29.5%（常年同旬 42.1 元/公斤，品名「蕹菜(空心菜)」）。
- 高雄市 20 · 全國低 33%
- 桃園市 30 · 全國高 1%
- 嘉義縣 31.4 · 全國高 6%
- 雲林縣 33.5 · 全國高 13%
各縣市產地價（元/公斤）怎麼算？
你付的每 100 元裡，農民拿到約 42 元。
常見問題
空心菜一斤多少錢？
台中公有零售市場這週每台斤 42 元，35 元以下就算便宜、平常約 35 元。批發價 11/12 每台斤約 18 元。
空心菜現在貴嗎？
11 月上旬平均每公斤 38.2 元，比近三年同期便宜 24%（常年 50.3 元）。
空心菜什麼時候最便宜？
空心菜的產季是 4–11 月。產季裡最便宜的是 5 月，批發均價約每公斤 24.7 元；最貴的是 8 月。
空心菜要不要等幾天再買？
價格常跳動：十天內的價格變動中位 22.2%，過幾天再看常常差一兩成。
空心菜比去年貴還是便宜？
最近一個月比去年同月便宜 11%，去年同月每公斤 43.1 元。
空心菜哪個批發市場最便宜？
鳳山最低（每公斤 18.8 元），台北一最高（47.0 元），差 150%。