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蠔菇資料不足

· 交易資料偏少

蠔菇 11/11 全國批發均價每公斤 120.0 元。最近一個月比去年同月貴 18%。

跟近三年同期比

—

資料不足

批發價

120.0

元/公斤 · 全國批發怎麼算？

跟去年同月比

+18.4%

去年同月 101.3 元/公斤

近 90 天交易

35

個交易日 · 633 公斤

價格走勢跟往年比各地價差為什麼貴

蠔菇（蠔菇）全國批發價走勢，民國 101 年起

72

漲跌4 週均線13 週均線交易量

表格檢視（141 筆，單位元/公斤）

蠔菇（蠔菇）全國批發價走勢，民國 101 年起。年月對應全國批發加權均價，單位元/公斤，共 141 筆。
年月	全國批發加權均價
2012/01	78.7
2012/03	80.1
2012/04	80.0
2012/05	60.0
2012/10	75.0
2012/12	80.0
2013/02	55.0
2013/04	78.2
2013/05	83.4
2013/06	27.9
2013/07	92.0
2014/01	80.0
2014/04	60.4
2014/05	25.0
2014/07	41.1
2014/08	93.3
2014/10	65.8
2014/12	100.0
2015/01	100.0
2015/02	79.3
2015/04	100.0
2015/07	43.0
2015/08	44.2
2015/09	100.0
2015/10	100.0
2015/11	100.0
2015/12	98.4
2016/01	116.7
2016/02	70.0
2016/03	65.1
2016/05	14.3
2016/06	14.7
2016/07	51.1
2016/08	13.5
2016/09	18.1
2016/10	23.8
2016/11	22.5
2016/12	9.3
2017/01	25.0
2017/02	17.0
2017/03	55.0
2017/04	39.1
2017/05	10.3
2017/06	13.0
2017/07	13.0
2017/08	13.9
2017/09	26.6
2017/10	16.6
2017/11	20.4
2017/12	19.0
2018/01	31.3
2018/02	45.0
2018/03	17.0
2018/04	15.6
2018/05	8.4
2018/06	7.8
2018/07	10.1
2018/08	8.1
2018/09	11.9
2018/10	20.6
2018/11	13.8
2018/12	35.0
2019/01	35.0
2019/03	50.0
2019/05	15.0
2019/06	8.0
2019/07	35.0
2019/08	21.4
2019/09	16.1
2019/10	34.1
2019/11	27.5
2019/12	6.9
2020/01	28.7
2020/02	12.3
2020/03	41.6
2020/04	38.0
2020/05	7.3
2020/06	22.2
2020/07	39.8
2020/08	38.1
2020/10	23.2
2020/11	33.2
2021/01	61.5
2021/02	25.0
2021/04	23.3
2021/07	25.5
2021/08	35.0
2021/09	43.4
2021/10	90.0
2021/11	66.5
2021/12	45.0
2022/01	84.7
2022/02	95.0
2022/03	76.0
2022/04	79.2
2022/05	32.4
2022/06	55.0
2022/07	45.0
2022/08	34.2
2022/10	36.0
2023/02	48.0
2023/03	47.4
2023/04	52.4
2023/05	90.0
2023/06	90.0
2023/07	22.2
2023/10	65.0
2023/12	110.0
2024/01	110.0
2024/02	40.0
2024/04	52.8
2024/05	96.7
2024/06	95.8
2024/07	86.1
2024/08	30.0
2024/09	20.0
2024/10	103.5
2024/11	97.5
2024/12	102.6
2025/01	92.9
2025/02	97.3
2025/04	100.0
2025/05	100.0
2025/06	100.0
2025/07	100.0
2025/08	114.7
2025/09	53.1
2025/10	110.0
2025/11	101.3
2025/12	95.5
2026/01	100.0
2026/02	99.8
2026/03	100.0
2026/04	82.2
2026/05	100.0
2026/06	100.0
2026/07	92.1
2026/08	82.1
2026/09	49.6
2026/10	120.0
2026/11	120.0

蠔菇全年都有，3 月、8 月、9 月最少，一年裡最便宜的是 7 月（約 45 元/公斤）、最貴的是 12 月。十天內的價格變動中位 0.8%，價格很穩——不必等，什麼時候買差不多。怎麼算？

蠔菇逐月價格，近三年疊圖

120.0

2024 年2025 年2026 年

表格檢視（12 筆，單位元/公斤）

蠔菇逐月價格，近三年疊圖。月份對應2024 年、2025 年、2026 年，單位元/公斤，共 12 筆。
月份	2024 年	2025 年	2026 年
1 月	110.0	92.9	100.0
2 月	40.0	97.3	99.8
3 月	—	—	100.0
4 月	52.8	100.0	82.2
5 月	96.7	100.0	100.0
6 月	95.8	100.0	100.0
7 月	86.1	100.0	92.1
8 月	30.0	114.7	82.1
9 月	20.0	53.1	49.6
10 月	103.5	110.0	120.0
11 月	97.5	101.3	120.0
12 月	102.6	95.5	—

最近一個交易日（民國 115/11/11）只有 1 個市場有蠔菇的成交，這一天比不出哪個市場高。下面是近一個月的月均價。

30.0

33.0

37.0

41.3

65.0

65.0

80.0

120.0

最貴的台北一比最便宜的台中高 300%。怎麼算？

薔琵颱風（10/21–10/24，強烈）結束後第 19 天。

蠔菇在歷次颱風後通常漲 198.8%，約 14 天回到颱風前價格（10/20 次颱風有明顯影響）。

已超過往例的回穩天數，價格應該陸續回來了。

這次颱風後還有哪些沒回穩、哪些已經可以買

蠔菇的到貨量少一成，價格往例上大約貴 1.3%。怎麼算？

2026-11 上旬全國到貨量比近 2 年同旬少 75.8%、比前一旬（2026-10 下旬）多 28.6%，照上面的關係大約對應價格便宜 3.1%。

常見問題

蠔菇一斤多少錢？

11/11 全國批發均價每台斤約 72 元（每公斤 120.0 元）。

蠔菇什麼時候最便宜？

蠔菇全年都有，3 月、8 月、9 月最少。一年裡最便宜的是 7 月，批發均價約每公斤 45 元；最貴的是 12 月。

蠔菇要不要等幾天再買？

價格很穩：十天內的價格變動中位 0.8%，不必等，什麼時候買差不多。

蠔菇比去年貴還是便宜？

最近一個月比去年同月貴 18%，去年同月每公斤 101.3 元。

蠔菇哪個批發市場最便宜？

台中最低（每公斤 30.0 元），台北一最高（120.0 元），差 300%。

農糧署批發行情，更新至民國 115/11/12 · 資料說明