韭菜 跟平常差不多
韭菜目前全國批發加權均價 67.1 元/公斤，比近三年同一旬貴 8%（常年約 60.5 元/公斤）。韭菜全年都有，1 月、2 月最少，一年裡最便宜的是 5 月（約 37.8 元/公斤）。十天內的價格變動中位 8.7%，不必等，什麼時候買差不多。批發是按品種成交的：近一年最大宗是白頭（佔 47.1%），列得出來的品種之間最貴比最便宜貴 308%。資料截至民國 115/11/12，涵蓋民國 101 年起 15 年。
韭菜 11/12 全國批發均價每公斤 96.4 元。11 月上旬平均 65.3 元，比近三年同期貴 8%（常年 60.5 元）。
韭菜這些年的價格怎麼走的？
表格檢視（179 筆，單位 元/公斤）
| 年月 | 全國批發加權均價 |
|---|---|
| 2012/01 | 55.7 |
| 2012/02 | 43.5 |
| 2012/03 | 42.3 |
| 2012/04 | 34.0 |
| 2012/05 | 33.7 |
| 2012/06 | 38.8 |
| 2012/07 | 46.4 |
| 2012/08 | 53.5 |
| 2012/09 | 51.3 |
| 2012/10 | 48.0 |
| 2012/11 | 41.8 |
| 2012/12 | 51.3 |
| 2013/01 | 53.2 |
| 2013/02 | 48.3 |
| 2013/03 | 29.8 |
| 2013/04 | 35.6 |
| 2013/05 | 38.8 |
| 2013/06 | 46.0 |
| 2013/07 | 42.3 |
| 2013/08 | 45.0 |
| 2013/09 | 71.6 |
| 2013/10 | 62.5 |
| 2013/11 | 43.2 |
| 2013/12 | 48.1 |
| 2014/01 | 46.0 |
| 2014/02 | 43.1 |
| 2014/03 | 40.4 |
| 2014/04 | 34.0 |
| 2014/05 | 32.6 |
| 2014/06 | 40.7 |
| 2014/07 | 46.5 |
| 2014/08 | 46.2 |
| 2014/09 | 56.6 |
| 2014/10 | 58.9 |
| 2014/11 | 41.6 |
| 2014/12 | 49.7 |
| 2015/01 | 47.5 |
| 2015/02 | 47.3 |
| 2015/03 | 34.6 |
| 2015/04 | 35.9 |
| 2015/05 | 33.4 |
| 2015/06 | 47.9 |
| 2015/07 | 46.3 |
| 2015/08 | 57.6 |
| 2015/09 | 84.6 |
| 2015/10 | 74.6 |
| 2015/11 | 50.3 |
| 2015/12 | 45.8 |
| 2016/01 | 48.8 |
| 2016/02 | 71.2 |
| 2016/03 | 57.7 |
| 2016/04 | 46.8 |
| 2016/05 | 40.5 |
| 2016/06 | 41.4 |
| 2016/07 | 49.6 |
| 2016/08 | 50.7 |
| 2016/09 | 62.2 |
| 2016/10 | 107.9 |
| 2016/11 | 73.5 |
| 2016/12 | 54.9 |
| 2017/01 | 47.5 |
| 2017/02 | 45.4 |
| 2017/03 | 44.5 |
| 2017/04 | 35.7 |
| 2017/05 | 32.6 |
| 2017/06 | 46.4 |
| 2017/07 | 50.4 |
| 2017/08 | 47.1 |
| 2017/09 | 54.0 |
| 2017/10 | 60.0 |
| 2017/11 | 53.4 |
| 2017/12 | 48.8 |
| 2018/01 | 43.1 |
| 2018/02 | 46.5 |
| 2018/03 | 34.4 |
| 2018/04 | 30.5 |
| 2018/05 | 29.6 |
| 2018/06 | 35.5 |
| 2018/07 | 41.3 |
| 2018/08 | 43.2 |
| 2018/09 | 54.9 |
| 2018/10 | 49.8 |
| 2018/11 | 38.8 |
| 2018/12 | 34.7 |
| 2019/01 | 35.2 |
| 2019/02 | 38.2 |
| 2019/03 | 37.2 |
| 2019/04 | 34.7 |
| 2019/05 | 36.0 |
| 2019/06 | 37.6 |
| 2019/07 | 42.1 |
| 2019/08 | 47.9 |
| 2019/09 | 51.6 |
| 2019/10 | 48.1 |
| 2019/11 | 38.3 |
| 2019/12 | 42.8 |
| 2020/01 | 39.3 |
| 2020/02 | 37.1 |
| 2020/03 | 31.6 |
| 2020/04 | 31.1 |
| 2020/05 | 29.6 |
| 2020/06 | 40.7 |
| 2020/07 | 36.8 |
| 2020/08 | 42.2 |
| 2020/09 | 46.0 |
| 2020/10 | 47.8 |
| 2020/11 | 46.0 |
| 2020/12 | 46.3 |
| 2021/01 | 56.2 |
| 2021/02 | 52.5 |
| 2021/03 | 37.4 |
| 2021/04 | 36.7 |
| 2021/05 | 37.4 |
| 2021/06 | 46.2 |
| 2021/07 | 45.4 |
| 2021/08 | 55.6 |
| 2021/09 | 53.3 |
| 2021/10 | 57.1 |
| 2021/11 | 48.8 |
| 2021/12 | 46.7 |
| 2022/01 | 47.9 |
| 2022/02 | 46.3 |
| 2022/03 | 47.4 |
| 2022/04 | 43.6 |
| 2022/05 | 37.8 |
| 2022/06 | 46.4 |
| 2022/07 | 46.6 |
| 2022/08 | 48.2 |
| 2022/09 | 55.3 |
| 2022/10 | 55.9 |
| 2022/11 | 49.2 |
| 2022/12 | 60.7 |
| 2023/01 | 68.2 |
| 2023/02 | 58.2 |
| 2023/03 | 48.6 |
| 2023/04 | 41.3 |
| 2023/05 | 39.1 |
| 2023/06 | 38.9 |
| 2023/07 | 44.6 |
| 2023/08 | 51.2 |
| 2023/09 | 56.9 |
| 2023/10 | 60.8 |
| 2023/11 | 53.9 |
| 2023/12 | 52.6 |
| 2024/01 | 52.0 |
| 2024/02 | 52.9 |
| 2024/03 | 44.6 |
| 2024/04 | 42.2 |
| 2024/05 | 46.4 |
| 2024/06 | 43.3 |
| 2024/07 | 54.1 |
| 2024/08 | 60.4 |
| 2024/09 | 57.2 |
| 2024/10 | 68.8 |
| 2024/11 | 70.4 |
| 2024/12 | 70.1 |
| 2025/01 | 71.8 |
| 2025/02 | 61.0 |
| 2025/03 | 47.9 |
| 2025/04 | 42.8 |
| 2025/05 | 37.5 |
| 2025/06 | 40.0 |
| 2025/07 | 48.3 |
| 2025/08 | 65.4 |
| 2025/09 | 65.3 |
| 2025/10 | 61.6 |
| 2025/11 | 66.4 |
| 2025/12 | 63.1 |
| 2026/01 | 67.1 |
| 2026/02 | 57.4 |
| 2026/03 | 47.5 |
| 2026/04 | 46.5 |
| 2026/05 | 45.1 |
| 2026/06 | 51.7 |
| 2026/07 | 55.8 |
| 2026/08 | 60.0 |
| 2026/09 | 65.6 |
| 2026/10 | 63.6 |
| 2026/11 | 67.1 |
韭菜全年都有，1 月、2 月最少，一年裡最便宜的是 5 月（約 37.8 元/公斤）、最貴的是 10 月。 十天內的價格變動中位 8.7%，價格很穩——不必等，什麼時候買差不多。怎麼算？
韭菜比去年同月貴還是便宜？
表格檢視（12 筆，單位 元/公斤）
| 月份 | 2024 年 | 2025 年 | 2026 年 |
|---|---|---|---|
| 1 月 | 52.0 | 71.8 | 67.1 |
| 2 月 | 52.9 | 61.0 | 57.4 |
| 3 月 | 44.6 | 47.9 | 47.5 |
| 4 月 | 42.2 | 42.8 | 46.5 |
| 5 月 | 46.4 | 37.5 | 45.1 |
| 6 月 | 43.3 | 40.0 | 51.7 |
| 7 月 | 54.1 | 48.3 | 55.8 |
| 8 月 | 60.4 | 65.4 | 60.0 |
| 9 月 | 57.2 | 65.3 | 65.6 |
| 10 月 | 68.8 | 61.6 | 63.6 |
| 11 月 | 70.4 | 66.4 | 67.1 |
| 12 月 | 70.1 | 63.1 | — |
韭菜在哪個批發市場最便宜？
最近一個交易日（民國 115/11/12）量夠的 2 個市場裡，高雄 成交均價最高 118.5、豐原 最低 41.6 元/公斤，差 185%。
- 白頭 37.4 · 佔 47.1%
- 青頭 50 · 佔 37%
- 韭菜花 112.7 · 佔 9%
- 韭菜黃 152.5 · 佔 6.9%
近一年各品種均價（元/公斤）：最貴比最便宜貴 308%。怎麼算？
韭菜為什麼現在這個價？
薔琵颱風之後，韭菜還要多久回穩？
薔琵颱風（10/21–10/24，強烈）結束後第 19 天。
韭菜現在 96.4 元/公斤，比颱風前的 66.7 元貴 45%。
韭菜在歷次颱風後通常漲 45.9%，約 16 天回到颱風前價格（67/72 次颱風有明顯影響）。
已超過往例的回穩天數，價格應該陸續回來了。
韭菜的價格跟到貨量有多相關？
韭菜的到貨量少一成，價格往例上大約貴 2.7%。怎麼算？
2026-11 上旬全國到貨量比近 3 年同旬少 16.9%、比前一旬（2026-10 下旬）少 0.2%，照上面的關係價格大約不會因此變動。
韭菜從產地到你手上，價格怎麼變的？
2026-10 下旬的產地價 48.7 元/公斤，比近 3 年同旬便宜 21.8%（常年同旬 62.3 元/公斤，品名「韭菜」）。
- 彰化縣 42 · 全國低 14%
- 桃園市 69.7 · 全國高 43%
各縣市產地價（元/公斤）怎麼算？
常見問題
韭菜一斤多少錢？
11/12 全國批發均價每台斤約 58 元（每公斤 96.4 元）。
韭菜現在貴嗎？
11 月上旬平均每公斤 65.3 元，比近三年同期貴 8%（常年 60.5 元）。
韭菜什麼時候最便宜？
韭菜全年都有，1 月、2 月最少。一年裡最便宜的是 5 月，批發均價約每公斤 37.8 元；最貴的是 10 月。
韭菜要不要等幾天再買？
價格很穩：十天內的價格變動中位 8.7%，不必等，什麼時候買差不多。
韭菜比去年貴還是便宜？
最近一個月比去年同月貴 1%，去年同月每公斤 66.4 元。
韭菜哪個批發市場最便宜？
屏東最低（每公斤 17.7 元），高雄最高（118.6 元），差 569%。