好康 hó-khang

豆薯現在很便宜

，也有人叫涼薯、沙葛

豆薯 11/12 全國批發均價每公斤 29.2 元。11 月上旬平均 17.4 元，比近三年同期便宜 37%（常年 27.7 元）。

跟近三年同期比

便宜 37%

常年約 27.7 元/公斤

批發價

18.0

元/公斤 · 全國批發怎麼算？

跟去年同月比

-21.5%

去年同月 22.9 元/公斤

近 90 天交易

73

個交易日 · 788 公噸

價格走勢跟往年比各地價差為什麼貴

豆薯（豆薯）全國批發價走勢，民國 101 年起

12

漲跌4 週均線13 週均線交易量

表格檢視（179 筆，單位元/公斤）

豆薯（豆薯）全國批發價走勢，民國 101 年起。年月對應全國批發加權均價，單位元/公斤，共 179 筆。
年月	全國批發加權均價
2012/01	14.7
2012/02	12.3
2012/03	12.1
2012/04	13.4
2012/05	13.5
2012/06	15.0
2012/07	15.0
2012/08	20.3
2012/09	24.1
2012/10	23.6
2012/11	23.4
2012/12	19.0
2013/01	12.7
2013/02	10.8
2013/03	9.7
2013/04	10.6
2013/05	10.8
2013/06	11.4
2013/07	11.0
2013/08	11.0
2013/09	14.3
2013/10	12.6
2013/11	10.5
2013/12	11.4
2014/01	12.4
2014/02	12.3
2014/03	12.5
2014/04	13.9
2014/05	13.8
2014/06	14.7
2014/07	15.3
2014/08	15.8
2014/09	17.4
2014/10	24.7
2014/11	23.9
2014/12	23.6
2015/01	17.5
2015/02	14.7
2015/03	14.3
2015/04	14.7
2015/05	16.2
2015/06	16.8
2015/07	15.9
2015/08	16.9
2015/09	18.6
2015/10	21.0
2015/11	21.7
2015/12	20.6
2016/01	16.0
2016/02	16.2
2016/03	15.7
2016/04	16.5
2016/05	17.3
2016/06	19.3
2016/07	18.8
2016/08	19.6
2016/09	21.9
2016/10	34.1
2016/11	41.4
2016/12	42.5
2017/01	34.9
2017/02	24.7
2017/03	19.0
2017/04	19.9
2017/05	19.7
2017/06	22.0
2017/07	21.8
2017/08	22.3
2017/09	21.7
2017/10	20.9
2017/11	20.7
2017/12	17.3
2018/01	12.5
2018/02	12.3
2018/03	10.2
2018/04	10.1
2018/05	11.0
2018/06	11.0
2018/07	10.8
2018/08	10.5
2018/09	12.0
2018/10	12.3
2018/11	12.8
2018/12	13.0
2019/01	11.8
2019/02	11.3
2019/03	11.0
2019/04	12.3
2019/05	13.7
2019/06	13.9
2019/07	13.6
2019/08	14.7
2019/09	14.3
2019/10	13.8
2019/11	14.4
2019/12	14.2
2020/01	13.0
2020/02	12.7
2020/03	12.0
2020/04	12.6
2020/05	13.0
2020/06	13.4
2020/07	13.4
2020/08	13.7
2020/09	13.7
2020/10	14.7
2020/11	14.6
2020/12	16.3
2021/01	15.6
2021/02	15.0
2021/03	13.5
2021/04	14.0
2021/05	15.0
2021/06	15.6
2021/07	16.3
2021/08	18.6
2021/09	18.7
2021/10	19.2
2021/11	19.9
2021/12	18.8
2022/01	17.0
2022/02	18.3
2022/03	17.3
2022/04	18.1
2022/05	17.4
2022/06	18.2
2022/07	19.3
2022/08	19.2
2022/09	20.4
2022/10	21.9
2022/11	23.4
2022/12	22.6
2023/01	22.6
2023/02	20.2
2023/03	19.4
2023/04	19.6
2023/05	22.6
2023/06	23.5
2023/07	25.8
2023/08	26.6
2023/09	29.8
2023/10	32.6
2023/11	38.4
2023/12	41.1
2024/01	26.8
2024/02	23.1
2024/03	21.1
2024/04	23.5
2024/05	23.6
2024/06	23.5
2024/07	24.7
2024/08	26.3
2024/09	25.5
2024/10	32.1
2024/11	30.1
2024/12	21.5
2025/01	21.4
2025/02	19.5
2025/03	18.5
2025/04	18.6
2025/05	19.9
2025/06	18.1
2025/07	19.3
2025/08	22.9
2025/09	22.6
2025/10	24.5
2025/11	22.9
2025/12	24.4
2026/01	20.5
2026/02	17.1
2026/03	14.8
2026/04	14.6
2026/05	14.8
2026/06	15.7
2026/07	15.6
2026/08	16.5
2026/09	18.9
2026/10	19.1
2026/11	18.0

豆薯全年都有，10 月、11 月最少，一年裡最便宜的是 6 月（約 18.2 元/公斤）、最貴的是 8 月。十天內的價格變動中位 7.5%，價格很穩——不必等，什麼時候買差不多。怎麼算？

豆薯逐月價格，近三年疊圖

18.0

2024 年2025 年2026 年

表格檢視（12 筆，單位元/公斤）

豆薯逐月價格，近三年疊圖。月份對應2024 年、2025 年、2026 年，單位元/公斤，共 12 筆。
月份	2024 年	2025 年	2026 年
1 月	26.8	21.4	20.5
2 月	23.1	19.5	17.1
3 月	21.1	18.5	14.8
4 月	23.5	18.6	14.6
5 月	23.6	19.9	14.8
6 月	23.5	18.1	15.7
7 月	24.7	19.3	15.6
8 月	26.3	22.9	16.5
9 月	25.5	22.6	18.9
10 月	32.1	24.5	19.1
11 月	30.1	22.9	18.0
12 月	21.5	24.4	—

最近一個交易日（民國 115/11/12）只有 1 個市場有豆薯的成交，這一天比不出哪個市場高。下面是近一個月的月均價。

11.6

12.0

24.4

26.8

27.8

28.0

28.9

31.5

最貴的台中比最便宜的屏東高 171%。其他有零星成交的市場：三重、豐原、花蓮。怎麼算？

薔琵颱風（10/21–10/24，強烈）結束後第 19 天。

豆薯現在 29.2 元/公斤，比颱風前的 21.6 元貴 35%。

豆薯在歷次颱風後通常漲 39.5%，約 16 天回到颱風前價格（45/72 次颱風有明顯影響）。

已超過往例的回穩天數，價格應該陸續回來了。

這次颱風後還有哪些沒回穩、哪些已經可以買

豆薯的到貨量少一成，價格往例上大約貴 1.4%。怎麼算？

2026-11 上旬全國到貨量比近 3 年同旬多 113.9%、比前一旬（2026-10 下旬）多 61.2%。

常見問題

豆薯一斤多少錢？

11/12 全國批發均價每台斤約 18 元（每公斤 29.2 元）。

豆薯現在貴嗎？

11 月上旬平均每公斤 17.4 元，比近三年同期便宜 37%（常年 27.7 元）。

豆薯什麼時候最便宜？

豆薯全年都有，10 月、11 月最少。一年裡最便宜的是 6 月，批發均價約每公斤 18.2 元；最貴的是 8 月。

豆薯要不要等幾天再買？

價格很穩：十天內的價格變動中位 7.5%，不必等，什麼時候買差不多。

豆薯比去年貴還是便宜？

最近一個月比去年同月便宜 22%，去年同月每公斤 22.9 元。

豆薯哪個批發市場最便宜？

屏東最低（每公斤 11.6 元），台中最高（31.5 元），差 171%。

農糧署批發行情，更新至民國 115/11/12 · 資料說明