重陽要買什麼?食材價格與什麼時候買

重陽(農曆九月初九)的 3 道常見菜色是牲禮(三牲)、五味碗(祭祖家常菜)、祭祖水果,用到的食材有 10 樣查得到批發或產地價格。現在比常年同旬便宜的有紅羽土雞(便宜 13%)、香蕉(便宜 11%)。比常年貴的有蘋果(貴 10%)。價格截至民國 115/11/12。

農曆九月初九 · 還有 329 天 · 3 道菜 · 10 樣食材查得到價格

重陽的食材,現在哪些便宜?

食材批發 元/公斤台中零售 元/斤產季跟常年同旬比
紅羽土雞牲禮(三牲) · 原料價,不是部位價 · 批發 49.0 元/公斤 · 台中零售 150 元/斤49.0150—便宜 13%
香蕉祭祖水果 · 批發 32.7 元/公斤 · 產季 全年 · 台中零售 32 元/斤32.732全年便宜 11%
鳳梨祭祖水果 · 批發 26.1 元/公斤 · 產季 2–8 月 · 台中零售 30 元/斤26.1302–8 月便宜 6%
甘蔗祭祖水果 · 批發 9.5 元/公斤 · 產季 全年9.5—全年便宜 3%
土番鴨五味碗(祭祖家常菜) · 原料價,不是部位價 · 批發 54.8 元/公斤 · 台中零售 130 元/斤54.8130—貴 4%
白肉雞五味碗(祭祖家常菜) · 原料價,不是部位價 · 批發 35.5 元/公斤 · 台中零售 100 元/斤35.5100—貴 4%
毛豬牲禮(三牲)、五味碗(祭祖家常菜) · 原料價,不是部位價 · 批發 95.0 元/公斤 · 台中零售 165 元/斤95.0165—貴 5%
蘋果祭祖水果 · 批發 102.6 元/公斤 · 產季 全年102.6—全年貴 10%
芒果祭祖水果 · 批發 132.1 元/公斤 · 產季 5–7 月 · 台中零售 75 元/斤132.1755–7 月—
龍眼祭祖水果 · 批發 48.7 元/公斤 · 產季 8–9 月48.7—8–9 月—

這些也要買,但我們沒有價格:魚、米飯。為什麼沒有?

重陽有哪幾道菜、各要什麼食材?

菜色食材查得到價格
牲禮(三牲)查得到價格:毛豬、紅羽土雞|沒有價格:魚來源:國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈作總忌〉查得到價格:毛豬、紅羽土雞沒有價格:魚2/3 樣
五味碗(祭祖家常菜)查得到價格:毛豬、白肉雞、土番鴨|沒有價格:魚、米飯來源:國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈作總忌〉查得到價格:毛豬、白肉雞、土番鴨沒有價格:魚、米飯3/5 樣
祭祖水果查得到價格:鳳梨、香蕉、蘋果、甘蔗、芒果、龍眼來源:國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈家宅祭祖祭品〉查得到價格:鳳梨、香蕉、蘋果、甘蔗、芒果、龍眼6/6 樣

常見問題

重陽要買哪些食材?

牲禮(三牲)、五味碗(祭祖家常菜)、祭祖水果這 3 道菜,用得到的食材裡有 10 樣查得到價格:毛豬、紅羽土雞、白肉雞、土番鴨、鳳梨、香蕉、蘋果、甘蔗、芒果、龍眼。另外 魚、米飯不在農產行情資料裡,本站不顯示價格。

重陽的食材現在哪些划算?

比近三年同一旬便宜的有紅羽土雞便宜 13%、香蕉便宜 11%(全國批發加權均價,民國 115/11/12)。

價格為農糧署批發行情與畜產會產地行情 · 更新至民國 115/11/12 · 資料說明