中元普渡要買什麼?食材價格與什麼時候買
中元普渡(農曆七月十五)的 2 道常見菜色是四果(水果)、三牲(禽畜),用到的食材有 10 樣查得到批發或產地價格。現在比常年同旬便宜的有奇異果(便宜 10%)。比常年貴的有蘋果(貴 10%)、雞蛋(貴 11%)。價格截至民國 115/11/12。
中元普渡的食材,現在哪些便宜?
| 食材 | 跟常年同旬比 |
|---|---|
| 奇異果四果(水果) · 批發 109.4 元/公斤 · 產季 4–11 月 | 便宜 10% |
| 柿子四果(水果) · 批發 80.2 元/公斤 · 產季 9–12 月 · 台中零售 110 元/斤 | 便宜 4% |
| 肉鵝三牲(禽畜) · 原料價,不是部位價 · 批發 67.0 元/公斤 | 便宜 1% |
| 正番鴨三牲(禽畜) · 原料價,不是部位價 · 批發 62.0 元/公斤 | 跟常年差不多 |
| 椪柑四果(水果) · 批發 43.2 元/公斤 · 產季 11–3 月 · 台中零售 50 元/斤 | 貴 2% |
| 白肉雞三牲(禽畜) · 原料價,不是部位價 · 批發 35.5 元/公斤 · 台中零售 100 元/斤 | 貴 4% |
| 毛豬三牲(禽畜) · 原料價,不是部位價 · 批發 95.0 元/公斤 · 台中零售 165 元/斤 | 貴 5% |
| 蘋果四果(水果) · 批發 102.6 元/公斤 · 產季 全年 | 貴 10% |
| 雞蛋三牲(禽畜) · 原料價,不是部位價 · 批發 37.5 元/公斤 · 台中零售 47 元/斤 | 貴 11% |
| 火龍果四果(水果) · 批發 160.8 元/公斤 · 產季 全年 | — |
這些也要買,但我們沒有價格:全魚、香腸、螃蟹、蝦、魷魚。為什麼沒有?
中元普渡有哪幾道菜、各要什麼食材?
| 菜色 | 查得到價格 |
|---|---|
| 四果(水果)查得到價格:蘋果、奇異果、火龍果、椪柑、柿子|這個場合習俗上不擺:香蕉、李、梨、番石榴、番茄、釋迦、鳳梨、龍眼、葡萄、榴槤 · 食材來源 | 5/5 樣 |
| 三牲(禽畜)查得到價格:毛豬、白肉雞、正番鴨、肉鵝、雞蛋|沒有價格:全魚、香腸、螃蟹、蝦、魷魚食材來源 | 5/10 樣 |
常見問題
中元普渡要買哪些食材?
四果(水果)、三牲(禽畜)這 2 道菜,用得到的食材裡有 10 樣查得到價格:蘋果、奇異果、火龍果、椪柑、柿子、毛豬、白肉雞、正番鴨、肉鵝、雞蛋。另外 全魚、香腸、螃蟹、蝦、魷魚不在農產行情資料裡,本站不顯示價格。
中元普渡的食材現在哪些划算?
比近三年同一旬便宜的有奇異果便宜 10%(全國批發加權均價,民國 115/11/12)。
價格為農糧署批發行情與畜產會產地行情 · 更新至民國 115/11/12 · 資料說明