七夕・七娘媽生要買什麼?食材價格與什麼時候買
七夕・七娘媽生(農曆七月初七)的 4 道常見菜色是麻油雞、油飯、牲禮(做十六歲)、四果,用到的食材有 11 樣查得到批發或產地價格。現在比常年同旬便宜的有紅羽土雞(便宜 13%)、香蕉(便宜 11%)。比常年貴的有薑(貴 97%)。價格截至民國 115/11/12。
七夕・七娘媽生的食材,現在哪些便宜?
| 食材 | 跟常年同旬比 |
|---|---|
| 紅羽土雞麻油雞、牲禮(做十六歲) · 原料價,不是部位價 · 批發 49.0 元/公斤 · 台中零售 150 元/斤 | 便宜 13% |
| 香蕉四果 · 批發 32.7 元/公斤 · 產季 全年 · 台中零售 32 元/斤 | 便宜 11% |
| 鳳梨四果 · 批發 26.1 元/公斤 · 產季 2–8 月 · 台中零售 30 元/斤 | 便宜 6% |
| 香菇油飯 · 批發 111.2 元/公斤 · 產季 全年 | 跟常年差不多 |
| 葡萄四果 · 批發 132.3 元/公斤 · 產季 全年 | 貴 1% |
| 毛豬油飯、牲禮(做十六歲) · 原料價,不是部位價 · 批發 95.0 元/公斤 · 台中零售 165 元/斤 | 貴 5% |
| 薑麻油雞 · 批發 96.7 元/公斤 · 產季 全年 | 貴 97% |
| 紅蔥頭油飯 · 批發 105.5 元/公斤 · 產季 全年 | — |
| 芒果四果 · 批發 132.1 元/公斤 · 產季 5–7 月 · 台中零售 75 元/斤 | — |
| 龍眼四果 · 批發 48.7 元/公斤 · 產季 8–9 月 | — |
| 火龍果四果 · 批發 160.8 元/公斤 · 產季 全年 | — |
這些也要買,但我們沒有價格:麻油、米酒、糯米、蝦米、醬油、魚。為什麼沒有?
七夕・七娘媽生有哪幾道菜、各要什麼食材?
| 菜色 | 查得到價格 |
|---|---|
| 麻油雞查得到價格:紅羽土雞、薑|沒有價格:麻油、米酒來源:國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈七娘媽生〉 | 2/4 樣 |
| 油飯查得到價格:毛豬、香菇、紅蔥頭|沒有價格:糯米、蝦米、醬油來源:國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈七娘媽生〉 | 3/6 樣 |
| 牲禮(做十六歲)查得到價格:毛豬、紅羽土雞|沒有價格:魚來源:內政部臺灣宗教文化地圖〈七娘媽生,做十六歲〉 | 2/3 樣 |
| 四果查得到價格:香蕉、鳳梨、芒果、龍眼、葡萄、火龍果來源:國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈作十六歲〉 | 6/6 樣 |
常見問題
七夕・七娘媽生要買哪些食材?
麻油雞、油飯、牲禮(做十六歲)、四果這 4 道菜,用得到的食材裡有 11 樣查得到價格:紅羽土雞、薑、毛豬、香菇、紅蔥頭、香蕉、鳳梨、芒果、龍眼、葡萄。另外 麻油、米酒、糯米、蝦米、醬油、魚不在農產行情資料裡,本站不顯示價格。
七夕・七娘媽生的食材現在哪些划算?
比近三年同一旬便宜的有紅羽土雞便宜 13%、香蕉便宜 11%(全國批發加權均價,民國 115/11/12)。
價格為農糧署批發行情與畜產會產地行情 · 更新至民國 115/11/12 · 資料說明