中秋要買什麼？食材價格與什麼時候買
中秋（農曆八月十五）的 3 道常見菜色是烤肉（蔬菜與菇類）、烤肉（肉類）、文旦，用到的食材有 17 樣查得到批發或產地價格。現在比常年同旬便宜的有地瓜（便宜 37%）、萵苣（便宜 35%）、甜椒（便宜 24%）、金針菇（便宜 22%）、南瓜（便宜 17%）。比常年貴的有馬鈴薯（貴 12%）、茄子（貴 13%）、杏鮑菇（貴 16%）、洋蔥（貴 22%）。價格截至民國 115/11/12。
中秋的食材，現在哪些便宜？
| 食材 | 跟常年同旬比 |
|---|---|
| 地瓜烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 21.6 元/公斤 · 產季 全年 | 便宜 37% |
| 萵苣烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 36.5 元/公斤 · 產季 全年 | 便宜 35% |
| 甜椒烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 62.1 元/公斤 · 產季 全年 | 便宜 24% |
| 金針菇烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 27.7 元/公斤 · 產季 全年 | 便宜 22% |
| 南瓜烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 24.4 元/公斤 · 產季 全年 | 便宜 17% |
| 玉米筍烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 33.6 元/公斤 · 產季 全年 | 跟常年差不多 |
| 香菇烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 111.2 元/公斤 · 產季 全年 | 跟常年差不多 |
| 茭白筍烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 94.2 元/公斤 · 產季 4–11 月 | 貴 3% |
| 白肉雞烤肉（肉類） · 原料價，不是部位價 · 批發 35.5 元/公斤 · 台中零售 100 元/斤 | 貴 4% |
| 毛豬烤肉（肉類） · 原料價，不是部位價 · 批發 95.0 元/公斤 · 台中零售 165 元/斤 | 貴 5% |
| 文旦文旦 · 批發 19.7 元/公斤 · 產季 8–9 月 · 台中零售 50 元/斤 | 貴 5% |
| 馬鈴薯烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 27.2 元/公斤 · 產季 全年 | 貴 12% |
| 茄子烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 51.0 元/公斤 · 產季 全年 | 貴 13% |
| 杏鮑菇烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 73.2 元/公斤 · 產季 全年 | 貴 16% |
| 洋蔥烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 34.5 元/公斤 · 產季 全年 · 台中零售 32 元/斤 | 貴 22% |
| 絲瓜烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 48.2 元/公斤 · 產季 4–11 月 · 台中零售 51 元/斤 | 貴 30% |
| 玉米烤肉（蔬菜與菇類） · 批發 57.5 元/公斤 · 產季 全年 | 貴 102% |
這些也要買，但我們沒有價格：牛肉、海鮮、豆干、豆皮、香腸、米血、吐司、培根。為什麼沒有？
中秋有哪幾道菜、各要什麼食材？
| 菜色 | 查得到價格 |
|---|---|
| 烤肉（蔬菜與菇類）查得到價格：金針菇、香菇、杏鮑菇、絲瓜、玉米筍、茭白筍、甜椒、洋蔥、茄子、南瓜、地瓜、玉米、馬鈴薯、萵苣｜沒有價格：牛肉、海鮮、豆干、豆皮、香腸、米血、吐司食材來源 | 14／21 樣 |
| 烤肉（肉類）查得到價格：毛豬、白肉雞｜沒有價格：牛肉、香腸、培根食材來源 | 2／5 樣 |
| 文旦查得到價格：文旦食材來源 | 1／1 樣 |
常見問題
中秋要買哪些食材？
烤肉（蔬菜與菇類）、烤肉（肉類）、文旦這 3 道菜，用得到的食材裡有 17 樣查得到價格：金針菇、香菇、杏鮑菇、絲瓜、玉米筍、茭白筍、甜椒、洋蔥、茄子、南瓜。另外 牛肉、海鮮、豆干、豆皮、香腸、米血、吐司、培根不在農產行情資料裡，本站不顯示價格。
中秋的食材現在哪些划算？
比近三年同一旬便宜的有地瓜便宜 37%、萵苣便宜 35%、甜椒便宜 24%、金針菇便宜 22%、南瓜便宜 17%（全國批發加權均價，民國 115/11/12）。
價格為農糧署批發行情與畜產會產地行情 · 更新至民國 115/11/12 · 資料說明